五花肉烧春笋怎么做好吃_春笋炒五花肉怎么做简介介绍_每日热点

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(资料图片)

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2、用料：五花肉250克、春笋3根、蒜米4瓣、辣椒1个、盐2克、生抽5克、蚝油10克、食用油20克、葱花适量。

3、1、春笋剥皮，准备好五花肉。

4、2、春笋有颜色的部分切下来，只要白色根部。

5、3、春笋切成薄片。

6、4、烧一锅热水，放入竹笋片焯水。

7、5、竹笋捞出过凉水后沥干水分。

8、6、蒜米、葱花、辣椒切碎。

9、7、五花肉切薄片。

10、8、热锅冷油，倒入5克油，放入蒜米爆出香味。

11、9、加入辣椒碎，炒到蒜米微微发黄。

12、10、加入五花肉片翻炒。

13、11、再加入15克油，五花肉翻炒到肉片边缘有轻微焦黄。

14、12、加入竹笋片翻炒焖一会。

15、13、加入盐，生抽，蚝油翻炒均匀。

16、14、撒上适量的葱花即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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